A Borsos varjúháj (Sedum acre) egy alacsony, szőnyegszerűen terjedő, örökzöld pozsgás évelő, amely nyár elején élénk sárga, csillag alakú virágaival díszít. Kifejlett magassága 5–10 cm, szélessége 30–45 cm, de kúszó hajtásai révén ennél nagyobb felületet is beboríthat. Napos helyet, jó vízáteresztő, száraz, homokos vagy kavicsos, szegényes talajt kedvel; kiválóan szárazságtűrő és télálló. Kiváló talajtakaróként, sziklakertbe, kavicskertbe, száraz falra, tetőkertbe és cserépbe. Szépen társítható más pozsgásokkal, fűfélékkel és hagymás növényekkel.
A borsos varjúháj (Sedum acre) alacsony, sűrű, szőnyegszerűen elterülő örökzöld pozsgás évelő. Kifejlett magassága 5–10 cm, szélessége 30–45 cm, de kúszó hajtásai révén nagyobb felületet is beboríthat. Levelei aprók, húsosak, hengeres vagy tojásdad alakúak, élénkzöldek, néha vöröses árnyalattal; télen is részben megmaradnak. Virágai aprók, csillag alakúak, élénk sárgák, laza bugákban nyílnak nyár elején. A virágzás vonzza a méheket és a lepkéket. A növény habitusa lapos, terjedő, talajtakaró jellegű. Fontos tudni, hogy a növény lenyelése mérsékelten mérgező lehet, ezért kisgyermekektől és háziállatoktól érdemes távol tartani.
Fény: Teljes nap az ideális; enyhe árnyékot is elvisel, de napos helyen tömörebb és szebben virágzik.
Talaj: Jó vízáteresztő, száraz, homokos, kavicsos vagy szegényes talajt kedvel. A pangó vizet és a nehéz agyagtalajt nem tűri.
pH: Enyhén savas, semleges vagy enyhén lúgos kémhatáson egyaránt megél.
Vízigény: Alacsony; a szárazságot kiválóan tűri, az első évben rendszeres öntözést igényel.
Télállóság: Teljesen télálló, a magyarországi klímán gond nélkül áttelel.
Ültetés: Tavasszal vagy kora ősszel ültesse napos, jó vízáteresztő helyre. Az ültetőgödörbe keverjen homokot vagy apró kavicsot a jobb vízáteresztés érdekében.
Öntözés: Az első szezonban hetente öntözze, később csak hosszan tartó aszály idején. Kerülje a túlöntözést és a pangó vizet.
Tápanyag: Tápanyagban szegény talajon is megél; tavasszal egy kevés komposzt elegendő. Túlzott trágyázásra nincs szükség.
Metszés: Az elvirágzott virágzatot távolítsa el, hogy megőrizze a kompakt formát. A túl hosszúra nőtt hajtásokat tavasszal rövidítheti.
Átteleltetés: Különleges védelemre nincs szükség; az örökzöld lombozat télen is díszít.
Betegségek és kártevők: Ritkán betegszik meg; a gyökérrothadásra érzékeny lehet, ha a talaj túl nedves. A csigák kisebb kárt okozhatnak.
Ez a növény leginkább sziklakertbe, kavicskertbe, száraz falra, tetőkertbe és ágyásszegélybe illik. Kiváló talajtakaróként, valamint cserépbe és konténerbe is. Jól mutat természetes, mediterrán, minimalista és szárazságtűrő kertekben.
Pozsgások: kövirózsa, más varjúhájfajok – hasonló igényűek, és változatos textúrát adnak.
Fűfélék: csenkesz, árvalányhaj – lazítják a kompozíciót.
Hagymások: krókusz, gyöngyike, mini nárcisz – korai színfoltot hoznak a varjúháj előtt.
Fűszer- és illatos növények: kakukkfű, levendula, zsálya – szárazságtűrők, és illatukkal gazdagítják a kertet.
Szárazságtűrő társak: naprózsa, kúpvirág, préri fű.
USDA télállósági zóna: 3–9.