San Remo chili

A San Remo chili (Capsicum annuum 'San Remo') egy olasz eredetű, közepesen erős csípősségű fűszer- és díszpaprika, amelyet elsősorban szabadföldi és konténeres termesztésre egyaránt ajánlunk. Az olaszországi San Remo városából származó fajta kiválóan alkalmazkodik a meleg, napos mikroklímához, Magyarországon azonban csak fagymentes, védett helyen (üvegház, fólia, déli fekvésű terasz) nevelhető eredményesen.

A növény külső megjelenése erőteljes, bokros habitusú, szabadföldben általában 60-80 cm, optimális körülmények (üvegház, dézsás nevelés) között akár 90 cm magasságot is elérhet. Levelei sötétzöldek, tojásdadok, 5-8 cm hosszúak. Termései aprók, lampion formájúak, vékony húsúak, zöldből barnásvörösre érnek, hosszuk a termőhelytől függően 2-5 cm lehet. Csípőssége közepes erősségű, a Scoville-skálán körülbelül 100 000 SHU (Scoville Heat Unit) értékkel – ez körülbelül húszszor erősebb a jalapeño paprikánál, de jóval gyengébb a habanerónál. A növény virágai fehérek, a terméskötődés és az érés folyamatos, így a betakarítás szeptember-november között hosszabb időszakon át tart.

A gondozási útmutató szerint a San Remo chili melegigényes, fagyérzékeny (a -2°C-ot sem viseli), ezért szabadföldbe csak a fagyok elmúltával, május közepétől ültethető. Napos, szélvédett fekvésbe, laza szerkezetű, jó vízáteresztő képességű, tápanyagban gazdag (pH 6,0-7,0) talajba kerüljön. A pangó vizet és a tartós szárazságot is kerülni kell. A magvetést célszerű januártól márciusig meleg helyen (28°C körüli hőmérsékleten) előnevelni. A palántákat egyszer-kétszer át kell ültetni, mielőtt végleges helyükre kerülnének. A növény tápanyagigényes, kéthetente, virágzástól termésérésig ajánlott káliumban gazdag tápoldattal (paradicsomtrágyával) kezelni. A növény tetejének visszacsípésével serkenthető a bokrosodás.

A San Remo chili kiválóan illeszthető mediterrán hangulatú kertekbe, fűszerkertbe, napos teraszokra, erkélyládákba, valamint konténeres vagy dézsás növényként is tartható. Társítható bazsalikommal, rozmaringgal, kakukkfűvel, oregánóval, paradicsommal, padlizsánnal, cukkinivel, de akár dísznövényekkel is, mint például levendula vagy körömvirág – ez utóbbiak kártevőriasztó hatása is hasznos.

USDA besorolása: 9-11 (hidegebb régiókban cserepes növényként, fagymentes helyen kell átteleltetni).