A nagytermésű húsos som (Cornus mas 'Macrocarpa') a természetben előforduló, tavasszal az erdőt virágaival aranysárgára színező húsos som nagytermésű, étkezésre szelektált változata.
A közismert húsos som (Cornus mas) gyönyörű, nagytermésű változata, a termés tömege az alapfajéhoz képest legalább kétszeres! A som korán tavasszal virágzik még lombfakadás előtt így adva hazai meleg, napos domboldalakon elhelyezkedő ereinknek gyönyörű színpompát. A termések egész nyáron érnek, és akkor a legfinomabbak, amikor bordóra színeződnek, és elég csak megrázni egy-egy ágat, hogy lehulljanak.
A húsos somból idős korára kis fácskát is ki lehet alakítani, melnyek nagyon hangulaos girbe-gurba törzse a kis darabokban leváló kéreggel látványos.
A termés savanykás, igazi vad gyümölcs, melyet nyersen fogyasztva, vagy akár mártásnak elkészítve is lehet fogyasztanai.
Fényigény: napos helyre ültessük
Vízigény: szárazságtűrő
Talajigény: jó vízáteresztő, átlagos tápértékű talajojkat kedvel
USDA Zóna:4b