Fekete berkenye vagy arónia

Külső tulajdonságok

• Magasság és forma: Átlagosan 1–3 méter magas és 1–2 méter széles bokrokká fejlődik, sűrű, felálló vagy kerekded habitussal.

• Levelek: Elliptikus alakúak, 5–10 cm hosszúak, sima szélűek. Tavasszal világoszöldek, nyáron sötétzöldre váltanak, ősszel élénk vörös és narancssárga árnyalatokban pompáznak.

• Virágok: Fehér vagy halvány rózsaszínű virágok május-júniusban nyílnak, bogernyős virágzatokban (5–10 virág/fürt). Illatuk méheket és más beporzókat vonz.

• Termés: Fekete, 8–10 mm átmérőjű bogyók augusztus-szeptemberben érnek. Édes-savanykás ízűek, magas antioxidáns-tartalommal.

 Gondozási útmutató

• Fényigény: Napos vagy félig árnyékos helyeket kedvel. Teljes napsütés hatására több és ízletesebb termést hoz.

• Talaj: Jó vízelvezető, humuszban gazdag talajt preferál, pH-értéke 5,5–7,0 között legyen. Tolerálja a száraz, homokos vagy agyagos talajt is.

• Öntözés: Közepes vízigényű. Fiatal növényeket rendszeresen öntözzön, míg a kifejlett példányok szárazságot is jól tolerálnak.

• Táplálás: Mérsékelt tápanyagigényű. Tavasszal komposzt vagy lassan oldódó műtrágya alkalmazható.

• Metszés: A legjobb időpont a kora tavasz. Célja a forma alakítása és az idősebb ágak eltávolítása a terméshozam növelése érdekében.

• Télállóság: Rendkívül fagytűrő, akár -30°C-ot is kibír.

 Ültetési javaslatok

• Távolság: Egyedülálló növényként 2–3 méter, sövényként 1–1,5 méter távolságot ajánlunk 23.

• Hely: Napos vagy félig árnyékos, szélvédett hely, jó vízelvezetésű talajjal.

Népszerű fajták

1. ‘Nero’: Középmagas (1,5–2 m), nagy bogyókat hoz, édeskésebb ízű. Terméshozama akár 10–15 kg/bokor is lehet.

2. ‘Viking’: Magasabb (2–2,5 m), hidegtűrő, kisebb de tömény bogyókkal. Ipari feldolgozásra ideális.

3. ‘Aron’: Alacsonyabb (1–1,5 m), kompakt bokor. Magas antioxidáns-tartalmú bogyókat hoz.

4. ‘Hugin’: Dísznövényként is alkalmas, ősszel vörös lombú. Közepes terméshozamú.

5. ‘Galicjanka’: Ipari termesztésre fejlesztett, magas terméshozamú fajta.

Alkalmazási javaslatok

• Gyümölcstermesztés: Bogyóit friss fogyasztásra, lekvárokhoz, gyümölcslevekhez vagy szárítmányokhoz használhatjuk.

• Dísznövény: Tavaszi virágzása, nyári bogyói és őszi lombszíne minden évszakban látványosságot nyújt.

• Sövény: Sűrű növekedése miatt kiváló élőkerítés vagy zaj- és szélfogó.

• Ökológiai szerep: Virágai méheket vonzanak, bogyói madarak táplálékai.

 Fontos megjegyzések

• Egészségügyi hatások: Bogyói magas antioxidáns-, C-vitamin- és anthocián-tartalmúak. Szív- és érrendszeri védő hatásúak, valamint segíthetnek a vérnyomás szabályozásában.

• Betegségek: Ritkán támadják meg kártevők vagy betegségek. Lehetőleg kerüljük a pangó vizet, mert gyökérrothadást okozhat.
  
  

5a-9b USDA-zóna