Alma 'Dióspusztai Öreganyám almája'

Öreganyám almája Dióspusztáról, eredetileg Tótszentgyörgyről. Egyszerű körülmények között nagyon jól tárolható, mutatós, nagy, finom, fűszeres ízű téli alma. Régi, elsőrendű, ellenálló fajta. Alakja lapított, nagyméretű – átlagosan kb. 9-10 cm átmérő, 5-6 cm magasság, gyakran ennél jóval nagyobb. Színe élénksárga, napos oldalon kisebb kiterjedésű, cinóberpiros, foltszerű, pontozott, lehelt pírral. Héja vastag, rágós, eléggé viaszos. Húsa a Húsvéti rozmaringénál kevésbé tömött, de keményebb szerkezetű, sokkal bőlevűbb, harapásra harsogó. Eleinte kemény, később nagyon kismértékben kásásodó. A hús színe fehér, teljes érettségben enyhén krémsárgás. Íze nagyon finom, fűszeres utóíz, fahéjra emlékeztető. Fa: nagyra nő, bőtermő, alternanciára hajlamos. Felhasználás: téli-tavaszi friss fogyasztásra elsőrendű, levessége folytán lének, bornak is.