Chilei mézpálma

A szárnyalt levelű pálmák közt a legfagytűrőbb, mínusz 15 C˚-ot is
elvisel, de a dél-franciaországi Montpellier-ben egy idős példány már
mínusz 17 C˚ -ot is túlélt! A Jubaea chilensis (Chilei mézpálma) robusztus megjelenésű, elegáns, viszonylag
lassú fejlődésű pálma, elefántlábszerű, vastag, szürke törzzsel.
Hazájában sokhasznú, igen értékes növény: a bemetszett törzséből folyó
édes léből pálmazselé, vagy pálmabor készül, kókuszízű magja nagyon
finom, ehető (Úgy is néz ki, mint egy pirinyó kókusz)!