Rouge de Bordeaux füge

A Rouge de Bordeaux füge (Ficus carica Rouge de Bordeaux) a fügefajták egyik legkedveltebb képviselője, amely Franciaország délnyugati részéből, Bordeaux környékéről származik. A Rouge de Bordeaux – amely franciául bordói vöröset jelent – nevét terméseinek szép, vörösesbarna vagy bordó színéről kapta. Ez a fajta a kiváló íz, a kompakt méret és a megbízható, bőséges hozam hármasát kínálja, ami különösen értékessé teszi kisebb kertekben és konténeres nevelésben is.

Kifejlett mérete és megjelenése: A Rouge de Bordeaux közepes termetű, kompakt növekedésű fajta. Kifejlett magassága 2,5-3,5 méter, szélessége 2-3 méter, ami lehetővé teszi, hogy akár nagyobb cserépben vagy kisebb kertekben is megállja a helyét. Habitusa bokros, sűrű, ágai erőteljesek, de nem terjeszkednek túlzottan. Levelei közepes méretűek, jellegzetesen karéjosak, 3-5 lebenyűek, sötétzöldek, dús lombozatot képeznek. A termések a növény igazi büszkeségei: a Rouge de Bordeaux bőtermő fajta, amely két hullámban terem. Az első (breba) termések június-júliusban érnek, ezek általában nagyobbak. A második (fő) termések augusztus-szeptemberben, néha október elejéig érnek. A fügék közepesen nagyok, 40-60 grammosak, körte alakúak, a nyakuk rövid. Héjuk vörösesbarna vagy bordó, vékony, de szívós, gyakran kékes hamvas bevonattal. Húsuk élénk eperrózsaszín vagy vöröses, sűrű, lédús, tele apró, roppanós magokkal. Ízük rendkívül édes, mézes, eperlekvárra emlékeztető, intenzív fügearomával. A Rouge de Bordeaux-t gyakran a legízletesebb fügefajták között tartják számon, és a Ronde de Bordeaux-hoz hasonlóan kiváló minőséget képvisel.

Igényei és gondozási útmutató: A Rouge de Bordeaux a legszebb terméseit teljes napos, széltől védett, lehetőleg déli vagy délnyugati fekvésben hozza. A meleg, napfényes hely elengedhetetlen a termések beéréséhez és az édes íz kialakulásához. Talajban a jó vízelvezetésű, meszes vagy semleges kémhatású, közepesen tápanyagú talajokat kedveli. A pangó vizet, a túlzottan kötött és a nagyon savanyú talajokat nem tűri. Fiatal korában rendszeres öntözést igényel, különösen a nyári hőségben. Idősebb korban már jól tűri a rövid aszályt, de a bőséges terméshez érdemes aszályos időszakban pótolni a vizet, különösen a terméskötődés és a gyümölcsök növekedésének idején. Tápanyag-utánpótlásról tavasszal, komposzttal vagy fügeműtrágyával érdemes gondoskodni. Metszése kora tavasszal, a rügyfakadás előtt végezhető: távolítsuk el az elhalt, sérült vagy egymást keresztező ágakat, valamint ritkítsuk meg a túl sűrű koronát. A Rouge de Bordeaux jól tűri a metszést, és a visszametszett hajtásokon bőségesen terem. Kompakt mérete miatt akár formázottan, alacsony fa vagy bokor alakban is nevelhető. Teleltetése fontos kérdés: bár a fa maga fagytűrő akár -15 °C-ig, a fiatal növényeket érdemes az első 2-3 évben téli takarással (lomb, szalma, fólia, gyapjú) védeni, különösen a törzsnél. Konténerben nevelve a fagymentes, hűvös (de nem fűtött) helyen teleltethető, ami különösen előnyös a hidegebb régiókban.

Kertstílus és növénytársítások: A Rouge de Bordeaux kompakt mérete miatt különösen sokoldalúan használható. Kis kertekben és előkertekben a helyhiány miatt ideális választás, ahol a nagyobb fügefák már nem férnének el. Mediterrán kertekben a levendula, rozmaring, kakukkfű és olajfa társaságában a délies hangulatot idézi. Teraszokon és erkélyeken nagy konténerben nevelve egzotikus dísze lehet a lakás közelének. Házi kertekben és gyümölcsösökben a gyümölcsfák között is megfér. Kortárs kertekben a letisztult vonalakhoz, beton- és acélelemekhez a bordó termések és a nagy, formás levelei izgalmas textúrát és színt adnak. Falusi kertekben a hagyományos hangulatot erősíti.

Változatos növénytársítások:
Más fügefajtákkal: A Rouge de Bordeaux mellé ültetett más fügefajták (például Ronde de Bordeaux, Conadria, Dauphine, Brown Turkey, Little Miss Figgy) nem szükségesek a beporzáshoz, mivel a füge önbeporzó, de a változatos termések és a hosszabb szüreti időszak miatt érdemes több fajtát is tartani.
Mediterrán évelőkkel: A füge tövébe vagy köré ültetett levendula (Lavandula angustifolia), rozmaring (Rosmarinus officinalis), kakukkfű (Thymus vulgaris) és zsálya (Salvia officinalis) nemcsak a mediterrán hangulatot erősíti, de vonzzák a beporzó rovarokat is.
Déli gyümölcsfákkal: Törpe olajfa (Olea europaea), gránátalma (Punica granatum) vagy törpe datolyaszilva mellett ültetve egy igazi déli gyümölcsös hangulatát kelthetjük.
Alacsony talajtakarókkal: A füge alá ültetett kakukkfű (Thymus) vagy varjúháj (Sedum) fajták takarják a csupasz talajt, miközben szárazságtűrők és nem versengenek a vízért.
Tavasszal virágzó hagymásokkal: A fa alá ültetett krókuszok (Crocus), nárciszok (Narcissus) vagy tőzikék (Scilla) tavasszal, még a füge lombfakadása előtt vidám színfoltot jelentenek.
Díszcserjékkel: A sötét lombozatú vöröslevelű díszszilva (Prunus cerasifera Nigra) vagy az aranyborbolya (Berberis thunbergii Aurea) izgalmas színkontrasztot ad a füge zöld lombozatához.
Cserépben más növényekkel: Konténerben nevelve társítható levendulával, rozmaringgal vagy árvácskával (Viola) a teraszon vagy erkélyen.

A Rouge de Bordeaux kiváló választás azok számára, akik egy igazán ízletes, édes, eperlekvár ízű fügét keresnek, amely kompakt méretének köszönhetően kisebb kertekben és akár konténerben is nevelhető, miközben a termések szép bordó színükkel is látványosak. USDA besorolása: 7-10 (téli takarással 6-os zónában is tartható).