Borsikafű

Satureja montana

Online ár

2 450 Ft

Árakkal kapcsolatos információk:

Eredeti ár: kedvezmény nélküli bolti ár
Online ár: az internetes rendelésekre érvényes ár
Bevezetői ár: a megjelenéshez kapcsolódó, előrendelőknek járó kedvezményes ár

Szállítási méret:

20-30 cm

A Satureja montana egy mediterrán eredetű, örökzöld félcserje, melyet keskeny, aromás levelei és fehér vagy halvány rózsaszín virágai tesznek különlegessé. A növény 15–40 cm magasra nő, tömött bokros habitust alakít ki, és júliustól szeptemberig virágzik. Ideális napos helyekre, sziklakertbe, fűszerágyásokba, de dísznövényként is kiváló. Levelei erős, borsos-fűszeres ízűek, így népszerűek a konyhában és gyógyászati célokra is.

A borsikafű (Satureja montana) egy zamatos ízű fűszernövény, mely dísznövényként is megállja a helyét évelőágyásokban más fűszerekkel ültetve, vagy akár balkonkertekben is.

A borsikafű, vagy hegyi pereszlény (Satureja montana) egy Dél-Európából, a mediterrán vidékekről származó évelő fűszernövény. Íze borsos, enyhén csípős, főzés során erejéből kicsit veszít. 25-30 cm magasra nő, napos, meleg fekvést kíván, laza, jó vízátersztő talajt. Nyár második felében virágzik, hangulatos dísznövény válik belőle.
A sokoldalú növény gyógynövényként is megteszi hatását. Afrodiziákumként, szerelmi bájitalok készítéséhez is használták. A növényből készített tea használt hasmenés ellen is, enyhítette a hasfájásos panaszokat, és torokfájásra is jó. Rovarcsípés ellen is nagyon jól bevált, a belőle készített krémekkel horzsolásokat is kezelnek.

A növény jellemzői

Magasság: 15–40 cm, terjedés: 20–50 cm.
Levelek: Keskeny, tűszerű, sötétzöld színűek, erős illatúak és kesernyés-borsos ízűek.
Virágok: Aprók, fehérek vagy halvány rózsaszínesek, július–szeptemberben nyílnak. Méheket és pillangókat vonzanak.
Tenyészhely: Teljes nap (legalább 6 óra napfény), jó vízelvezetésű, homokos vagy köves talaj. Meszes talajt kedvel.

Ültetés és gondozás

Talajigény: Szegényes, laza talaj a legjobb. Kerülje a vízzel telített vagy agyagos talajt.
Vízellátás: Fiatal növényeket mérsékelten öntözze, míg idősebbek teljesen szárazságtűrőek.
Metszés: Tavasszal visszavágásra van szükség az egészséges növekedés és bokrosodás érdekében. A hervadt virágzatokat eltávolíthatja.
Télállóság: -10 °C-ig tűri, de erős teleken takarás javasolt.

Felhasználás

Fűszerként: Levelei frissen vagy szárítva használhatók húsételekhez, babhoz, levesekhez vagy kolbászok ízesítéséhez.
Gyógyhatás: Emésztéssegítő, étvágyjavító és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. Hagyományosan köhögés és torokgyulladás ellen használják.
Dísznövényként: Mediterrán kertekbe, mediterrán kertbe vagy szegélyekbe.